豌豆发芽了还能吃吗

能吃。豌豆发芽和土豆不一样，豌豆发芽之后还能吃，就像黄豆一样，可以用来做生豆芽吃，豌豆芽含有丰富的钙元素以及维生素，但不能食用过多，以免加重肠胃负担。 豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸，其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳，营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特，倍受广大消费者的青睐。无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅等都属于上乘佳品。 保存方法： 保存新鲜豌豆时...

豌豆长芽子了还能吃，豌豆芽本身就是一种蔬菜，具有丰富的维生素和钙质，可以食用，但长芽的豌豆不能和菠菜、醋一起吃，以免出现消化不良的症状，在保存豌豆的过程中，应该将其放入冰箱的冷冻层或者真空密封...