秋葵是什么东西

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，民间也称之为“洋辣椒”，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种。红秋葵主要分布在美国东南部，在我国的北京、上海、南京等地也有栽培来供观赏的。因为其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，所以深受百姓青睐。近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜...