橄榄

1 食用橄榄的注意事项 　　如何挑选橄榄 　　色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜，食用前要用水洗净。 　　市售色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点黄色，说明已经矾水浸泡过，为的是好看，最好不要食用或吃时务必要漂洗干净。 　　橄榄的制作技巧 　　橄榄与肉类炖汤有舒筋活络功效。 　　橄榄的保存方法 　　3-7天,将青橄榄抹干身，拿一个保鲜袋，下面铺一层纸巾，将青橄榄装入，上面再铺一层纸巾。...