镜糕的做法

1、提前一天把糯米用凉水浸泡。 2、提前八小时或五小时把红豆浸泡好。 3、提前一小时把红枣泡发，等红枣泡发后，用剪刀逐一把每个红枣的核去掉。 4、糯米、红豆、红枣均准备完毕后，用蒸锅放上凉水，在蒸笼上铺一层布，接着， 靠前层：红枣混合红豆铺一层 ； 第二层：铺上一层糯米； 第三层：铺一层红豆红枣混合层 ； 第四层：再铺一层糯米； 第五层：铺一层红豆和红枣混合物 。 5、水开后，继续烧20分钟...