山西饭店

山西饭店 山西饭店：主打正宗的晋菜，也提供雁北晋南的当家菜。特色菜品有平定过油肉、山西刀削面、定襄蒸肉、老太原什锦铜火锅、绛县山楂烧肉、晋府浓汤五谷膳、闫府粉蒸肉等。 老太原菜馆 老太原菜馆：主打老太原风味菜，属于太原帮菜系。招牌菜有老太原过油肉、糖醋丸子外酥里嫩、百花烧麦等。特色菜品还有老太原铜火锅、粉蒸十豆筋、砂锅老汤豆腐，老太原香酥鸡、老太原酱梅肉、铁锅熬罗非鱼、非遗唐王醋鱼等。 ...