豆角炒鸡蛋的做法

豆角炒鸡蛋做法： 1、准备食材：鸡蛋50g，豆角100g，蒜、葱、盐、鸡精、生抽10g，油20g。 2、鸡蛋搅散、豆角洗净切段、葱蒜切片，锅中倒油，放入鸡蛋炒熟盛出。 3、留底油爆香葱蒜，放入豆角进行翻炒，加入盐、鸡精、生抽翻炒均匀。 4、放入鸡蛋炒熟即可出锅。 豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好...