炒米粉的米粉怎么泡

炒米粉怎么泡好吃呢，下面来介绍一下 准备好米粉，然后将40摄氏度左右的水放入电饭锅中，插上电源使电饭锅处于保温状态 将米粉放在锅内浸泡1小时左右 捞起，放入冷水中，待冷却后捞出即可 锅中放入冷水烧开后，将泡发好的干米粉放入开水中稍微烫下 将米粉捞出，再浇上煮好的汤料...

出生在湖北的我，真的非常喜欢吃南方的食物，尤其是米粉，怎么做都喜欢，今天我们来讲讲炒米粉吧，嘻嘻！ 干米粉的话，事先要热水泡，不能是开水，泡一个小时后，米粉软塌下去，放到菜篮里把水过滤掉。这是主食的处理。 把油烧热，不能烧太热哦，稍微热了就可以，将豆瓣酱，干辣椒，蒜瓣下锅，炒香，不要炒糊了，加入小白菜，胡萝卜丝，翻炒一分钟左右，倒入米粉，继续翻炒。 加适量的盐，先加小半勺（半径1厘米的勺子）...