纯生啤酒和一般啤酒的区别

纯生啤酒在国家标准里的准确名称是生啤酒，而普通啤酒则被称为熟啤酒。 纯生啤酒是指不经过高温***菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒。 与普通啤酒的区别： 1、风味稳定性好，口感好，营养丰富。 2、酿造纯生啤酒所用的原料，品质要求比普通啤酒更加严格，必须是优质大麦和酒花。 3、纯生啤酒和普通熟啤酒的***菌工艺和设备不一样。 普通熟啤酒在酿造好后，先灌装，再通过***菌机用瞬时高温的方式灭菌...