家宴菜肴

清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味清淡，是广东省特色传统名菜之一。属于粤菜系，以鲈鱼为制作主料。汤汁带着米酒的甜、豉油的香。 酸汤鱼 酸汤鱼，是苗侗族的一道传统菜肴，据考证此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带。略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃，是贵州黔系菜肴的代表作之一。 鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道著名川菜，辣、咸、鲜、酸、甜兼备，其鱼香味是用不含鱼的调味品调制而成...