母鸡炖什么好吃

老母鸡煲汤和淮山药片、白莲子一起煲汤好吃，而且营养价值十分丰富，具体做法如下： 主料：老母鸡一只、淮山药片二十五克、银耳两朵、白莲子十个、红枣十粒、火腿五片。 配料：姜三片、味精两大勺、精盐一大勺、料酒一大勺。 步骤： 1、先老母鸡收拾干净，然后剁成两厘米厚的方块。将剁好的鸡块同冷水入锅，等到锅里的水煮沸后，接着再煮五分钟，然后将鸡块捞出，用清水冲净表面的浮沫，控干水分，放在炖盅内； 2...