天下第一粉

材料：红薯粉、酸豆角、肉末、花生米或者酥香黄豆、醋、蒜、高汤、香菜、油泼辣子、姜、水。 做法： 1、用温水浸泡红薯粉30分钟左右； 2、捞起来滤干水，冲洗干净； 3、适当准备好大蒜、葱姜； 4、把香菜切段、酸豆角切丁； 5、开火烧热铁锅，倒入少量花生油，待热后放入姜蒜末、油拨辣子煸炒至香； 6、再加入高汤、水、盐、醋等，开大火煮沸； 7、倒入红薯粉，等到沸腾后转小火，再煮1分钟左右停火； 8...