水解反应条件

首先需要在酸性或碱性条件下，并且含有C－X（碳卤键）、－COO－（酯基）、糖类。 水解反应中有机化学概念是水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中的H+加到其中的一部分，而羟基(-OH)加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程；无机化学概念是弱酸根或弱碱离子与水反应，生成弱酸和氢氧根离子(OH-)（或者弱碱和氢离子(H+)）。 工业上应用较多的是有机物的水解，主要生产醇和酚...