饭麸果

上饶饭麸果、蚕豆、立夏茶、咸鸭蛋、樱桃等。 1、上饶饭麸果：饭麸果是江西上饶出名的一道汉族特色小吃，又称“立夏果”。用排骨或筒骨煮成高汤，放入饭麸果，并加入豆芽、豆腐泡、竽头以及切成丝状的水发香菇、木耳、笋干、墨鱼等制作而成。饭麸果汤鲜味美，顺滑可口，是上饶人立夏之日的传统主食。 2、蚕豆：按宜春的习俗，立夏节要吃带“子”字的食物，比如豆子类。中国民间历来有“立夏之日尝三鲜”的习惯...