打牙祭的意思

打牙祭现代的意思是偶尔享用丰盛的菜肴。“牙祭”本是古时军营中的一种制度。古时主将所居住的营帐前，往往竖有以象牙作为装饰的大旗，称为“牙旗”。每逢农历的初二，便要***牲畜来祭牙旗，称为“牙祭”。 菜肴，是指用蔬菜、蛋、肉和鱼等食材烹调的菜品。经过烹调的荤素菜：精美菜肴。常见的为家常的米饭，汤，炒菜，还有的是美味且难得的食物...

打牙祭是四川方言，打牙祭又称为吃牙祭肉，通俗意义上讲，指吃肉、大吃一顿的意思。 方言一词最早出自杨雄(前53-18)的《輶轩使者绝代语释别国方言》一书。"方言"在不同的人群中指代不同，中国人口中所称"方言(Topolect)"是一个政治学概念，实为"地方语言"，又称"白话(Vernacular)"，指的是区别于标准语的某一地区的语言，这种叫法不考虑语言间的亲属关系...