沙虫粥的做法

材料：沙虫20条、猪瘦肉200g、大米300g、盐适量、油适量、姜适量、生抽适量； 做法： 1、取20条沙虫来，用剪刀剪成斜形； 2、加热锅，倒入适量油，再倒入姜翻炒，倒入沙虫翻炒出香味； 3、将200g猪瘦肉切块，加入盐和油搅拌均匀； 4、将大米用水煮到大粒，倒入沙虫，在锅中煲15分钟； 5、在大米熟透后，放入猪瘦肉，再煲20分钟，即完成沙虫粥...

1、清洗沙虫，因为沙虫生活在沿海地区的泥沙中，所以洗沙虫时，把沙虫一头的小尾巴掐掉，搓搓里面，清洗干净里面的沙粒。 2、放在锅里过一下油，闻到香味，微焦就可以了。 3、再把爆过的沙虫干放到水里泡一下（大概5分钟左右）捞出。 4、将沙虫、瘦肉、米放进锅，在差不多熟时放点葱以及其它调料即可...

沙虫粥是以沙虫为主原料与大米等煮熟的粥，其味道奇特鲜美，受广大食客喜爱。 主要食材：沙虫；辅料：瘦肉、米。 做法： 清洗沙虫，因为沙虫生活在沿海地区的泥沙中，所以洗沙虫时，把沙虫一头的小尾巴掐掉，搓搓里面，清洗干净里面的沙粒。放在锅里过一下油，闻到香味，微焦即可。再把爆过的沙虫干放到水里泡一下，大概5分钟左右捞出。将沙虫、瘦肉、米放进锅，在差不多熟时放点葱以及其它调料即可...