白醋和米醋有什么区别

1、原料不同：白醋一般是由食用乙酸勾兑而成，而白米醋是以含淀粉类的粮食（高粱、黄米、糯米、籼米等）为主料，谷糠、稻皮等为辅料，经过发酵酿造而成。 2、味道不同：一般来说，白米醋的酿造比白醋天然一点，基本是不添加化学成分的。而白醋的主要成分是乙酸，所以在酸味上，白米醋的酸味不如白醋，白醋在味道上会比白米醋***一点。 3、颜色不同：白醋是没有颜色的，而白米醋有少量的醋酸，颜色是玫瑰红色带点透明。...