火鸡是什么鸡

火鸡和鸡有区别，火鸡不属于鸡类。 火鸡和鸡的区别： 1、火鸡肉属于是吐绶鸡科两种鸟类的统称，家鸡属于鸡形目雉科。火鸡肉的蛋白质含量比其它禽类高百分之二十，而脂肪含量则低百分之二十一，且胆固醇含量低。火鸡以食草为主，肉质鲜嫩，无膻无臭，无药物残留，味道纯厚可口，老少皆宜，既能适应高档餐桌，亦要满足普通家庭，是滋补营养和美食兼备的佳品。 2、火鸡学名吐绶鸡，又名七面鸟，原产美洲...