清酒度数

14-19度左右 清酒是日本的国酒，很多爱吃刺身的人往往会选择饮用清酒。清酒，葡萄酒和啤酒中的度数是不同的。大多数啤酒在3到9度之间，葡萄酒通常在9度到16度之间，而未稀释的清酒则在18度到20度之间（某些清酒在装瓶前用水稀释可将其降低至15度左右）。 日本清酒 日本法律规定清酒的酒精度只能在15°－16°上下，醇香入口，略饮会有益身心，舒筋活络，美颜壮阳。日本清酒...

14-19度左右 清酒的酒精度数在14-19度之间，比葡萄酒高一些。清酒是日本特色的酒精饮料，英文名字是Sake或RiceWine。清酒的酿造原料有米、米曲和水，可以热饮，也可以冷饮，风味俱佳，适合搭配日本菜肴。 清酒的历史 清酒在日本约有两千年的历史。从日本的游牧时代转移到农耕时代的过程中，人们将农作物酿造成祭天神的一个重要祭品──清酒。发展过程一开始即是以米酿酒，直到中国唐朝文化风靡全日本...

日本的清酒是用大米、米曲和水等原料发酵蒸馏而成的酒精饮料，其酒精含量一般在14%到19%之间，比葡萄酒的酒精含量高一些，所以比较容易喝醉，注意适量饮酒。其中特级清酒的酒精度数最高，至少在16度以上。 按酒税法规定的级别分类 1、特级清酒：品质优良，酒精含量16%以上，原浸出物浓度在30%以上。 2、一级清酒：品质较优，酒精含量16%以上，原浸出物浓度在29%以上。 3、二级清酒：品质一般...