肘子怎么做好吃

一：冰糖肘子 1、准备食材：冰糖40克、黄酒50克、老抽2茶匙、生抽4茶匙、腐乳汁适量、八角2粒、香叶3片、葱姜适量、白芷2片、草果1个、白扣3粒、炖肉料包1个、食盐适量。 2、将肘子清洗干净，冷水下锅一边煮一边将浮沫捞出，直到不再出浮沫为止。 3、放入黄酒、葱姜、冰糖、老抽、生抽、腐乳汁、八角、香叶、白芷、白扣葱姜等调料。 4、处理干净的肘子放入砂锅中，加入所有调料，加入温水稍稍莫过肘子。 5...