酸汤鱼

水里游：酸汤鱼 　　酸汤鱼为补益清热的养生食品，常食之，可补中益气、生津止渴、清洁肠胃，是夏天的调养食品。 　　【材料】鱼、花生油 　　【调料】盐、糖、醋、酱油 　　【做法】 　　Step1：将鱼去内脏清洗干净，均匀分切成7段. 　　Step2：新鲜仔姜一块切片，葱切大段，蒜剥皮，辣椒切片，西红柿切小块。 　　Step3：锅中倒入油，六成热时加入葱姜蒜，煸炒出香味，然后加入西红柿煸炒出水分。...