烤扇贝粉丝蒜蓉做法

1、准备主料：扇贝500g、绿豆粉丝100g。 2、辅料：鱼露适量、蒸鱼豉油适量、麻油适量、小葱适量、剁椒适量、蒜泥适量。 3、扇贝常温解冻，清洗干净，沥干水分，粉丝开水泡发，洗净。 4、将适量蒜泥、剁椒、小葱、麻油、蒸鱼豉油、鱼露混合均匀为调味汁。 5、将扇贝放入烤盘中，粉丝卷好放在扇贝上，淋上适量的调味汁。 6、250度，下层，8分钟即可...

原料：扇贝适量，粉丝适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，蒸鱼豉油适量。 步骤： 1、将扇贝刷洗干净； 2、粉丝用凉水泡软，剪断； 3、将扇贝放置在平面上，用小刀割断链接肌，打开扇贝，取出贝肉； 4、去掉贝肉中的黑色的囊及杂物，用水冲净； 5、蒜切成蒜蓉，热锅放油，放入蒜蓉炸至金黄色取出； 6、蒜蓉与粉丝混合，加入适量盐、鸡精、胡椒粉拌匀； 7、将拌好的蒜蓉粉丝铺在扇贝壳上，然后放入贝肉；...