西瓜加盐

会更甜。吃水果以前撒点盐，让口腔嘴巴先触碰到的是盐味，随后再触碰到清甜味，清甜味便会被变大，觉得更为甜，它是典型性的味蕾的比照实际效果。细胞液有一个从较低浓度的自然环境流入浓度较高的自然环境的通过细胞质的渗透作用。当甜瓜放盐时，甜瓜表层的水分浓度值增大。造成甜瓜细胞液从植物细胞内渗入出去，水分少了，糖分浓度值就相对性上升...

会更甜。 1、味觉对比效应：传统上认为，人通过味觉感受器只能接收到酸、甜、苦、咸四种味道，也被称为‘基本味道’。味觉是一个非常复杂的体系，各种味道间绝不是相互独立的，之间存在着“协同增效”、“对比加强”、“抵消”、“掩盖”、“平衡”等很多相互关系。少量咸味和大量甜味之间具有对比加强作用，低浓度的咸味能够突出食物的甜味、鲜味，同时减轻苦味。所以在西瓜上适量撒点盐，不仅让西瓜的甜味更突出...

西瓜放盐是更甜。因为细胞液有从低浓度流向高浓度的渗透作用。加盐可以让西瓜表面水分放大，致使西瓜的细胞液从细胞壁中渗透出来。水分少了，糖分就高了...