古巴螃蟹能吃吗

所有品种的螃蟹都能食用，但死蟹、醉蟹、经洗蟹粉加工的蟹不能吃。 1、死蟹：螃蟹是一种杂食动物，尤其喜好以动植物腐烂的尸体为食，因此不可避免地带有大量的细菌和病毒。活蟹由于自身新陈代谢的作用，能够与微生物相抗衡，抑制其繁殖。而螃蟹死后，这些微生物便可利用其丰富的营养物质迅速繁殖，导致螃蟹腐败变质并产生多种毒素。 2、醉蟹：专家认为，用于醉蟹的食材蟹，一般是在溪流、石滩和湖底生存的蟹种...