淮山炒木耳的做法

主料：木耳50克、山药150克、胡萝卜150克、橄榄油适量、盐适量、味精适量、葱姜适量。 1、山药去皮洗干净，切成滚刀块。 2、山药入冷水中浸泡。 3、胡萝卜洗干净，切成滚刀块。 4、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。 5、再起油锅，葱姜入锅煸香后，山药入锅炒。 6、木耳入锅炒。 7、胡萝卜入锅炒。 8、加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘...