沙虫怎么做好吃

1、食材：猪肉500克、海参50克、桂圆肉50克、淮山药100克、枸杞子20克、新鲜沙虫400克、姜少许、食盐两勺、白糖一勺。 2、猪瘦肉洗干净，切块。水开后放入姜片和瘦肉，焯水后盛出。淮山、桂圆清洗后用清水浸泡15-20分钟；枸杞洗干净，沥干水。 3、沙虫干煎去最细一端的沙袋（不要剪太多，只剪掉最细的部分）。直接炒至变黄，出香味（干炒，不放油）。放入冷水中泡5-10分钟至软。把沙子洗净。 4...

主料：沙虫10克、茄子1根、圣女果50克、油3克、葱1克、蚝油5克、蒜1克、酱油2克。 1、准备好食材。 2、茄子洗净切滚刀块，小番茄对半切开。 3、沙虫干用剪刀剪小段。 4、中小火热锅，放入茄子翻炒。 5、小火慢慢炒至变软捞出备用。 6、锅内热油，放入沙虫干小火慢慢翻炒至深黄色。 7、倒入茄子不断翻炒。 8、放入酱油和蚝油，翻炒至茄子软烂。 9、加入小番茄翻炒半分钟，加入葱花拌匀即可。 沙虫...