虾米怎么吃

用料：鲜虾8个、内酯豆腐一盒、鸡蛋2个、小葱1根、蒸鱼豉油15毫升、盐2克、温开水和蛋液等量、千岛源茶油20ml、料酒1勺。 1、内酯豆腐切小块装入盘中静置一会，将多余的水分倒出。 2、鲜虾洗净，去头去壳，虾仁用料酒、盐、干淀粉抓匀腌制10分钟去腥后，再过清水洗净，虾头留用。 3、小葱洗净取葱绿部分切小葱圈。 4、鸡蛋打入碗中，加1克盐。打散成蛋液。 5、在打好的蛋液中加等量的温开水。 6...