怎样腌鸭蛋不咸还出油

腌咸鸭蛋油多、又不咸的方法： 1、首先准备好鲜鸭蛋、盐、白酒、塑料袋，将新鲜的鸭蛋洗干净之后，准备好白酒和盐。 2、然后将鸭蛋放在篮子里自然晾干水分。 3、盆内倒入适量白酒，把鸭蛋放入盆内。 4、最后把沾满酒的鸭蛋放在盐里面滚一滚，裹好盐的鸭蛋用袋子装好，密封30天左右即可。 咸鸭蛋，又称盐鸭蛋、腌鸭蛋、青蛋，是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。...