盖菜的做法

盖菜是“芥菜”的变种蔬菜，叶子大、叶脉粗，具有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，也是眼科患者的食疗佳品，有提神醒脑，解除疲劳的作用。盖菜因其经霜耐寒，耐贫瘠、不择地而生，易种易得，又便于保存，所以价格低廉而深受大家的喜爱，但很多人却因它有点苦不爱吃，那今天就给大家分享下让盖菜不苦的做法。 准备好要使用的食材，大概有盖菜一颗，辣椒1个，大蒜2小粒，蚝油，食用油适量即可。...