金钱肉是驴的哪个部位
1、中文名称：金钱肉。 2、又名：陇西蝴蝶肉。 3、主要食材：驴鞭。 陇西金钱肉，又名陇西蝴蝶肉，金钱美乐肉，甘肃省特色传统名菜，是自隋炀帝西巡品尝以来，即被历代朝庭列为贡品，历史悠久，该产品选料考究，做工精细，色泽红润，晶莹透亮，富有胶质弹性、柔嫩、香醇、余味悠长，故誉为"陇原一绝"...
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