凉拌百叶

1 凉拌百叶怎么样 　　牛百叶在火锅里享有超高的人气，没想到换一种吃法，给它穿上一袭凉拌的外衣，却也十分爽口。 　　食材:新鲜牛百叶200克,大蒜2头,辣椒油20克,香油3克,盐5克,熟芝麻3克,酱油、醋各3克,胡椒粉3克,味精3克 　　做法: 　　1、牛百叶切成丝,盛漏瓢中在沸水中烫3分钟,出锅沥干水备用;大蒜捣碎成末。 　　2、在拌盆中,倒入冷却的牛百叶丝,加盐、辣椒油、香油、大蒜、胡椒粉...

凉拌百叶的做法 　　用料：主料牛肚350克花生仁(生)50克调料食盐1小勺酱油1大勺鸡精3克香菜1棵细香葱2根白醋1大勺芝麻1大勺白糖1大勺辣椒粉1大勺白胡椒粉1/2小勺植物油3大勺 　　做法：1.备好原料2.牛肚用水冲洗干净，切成粗丝，用开水氽烫一下捞出，然后过冷水至凉3.冷锅冷植物油(1大勺)放入花生米，用小火炒熟盛出放凉4.花生仁凉透后剥去外皮，装入保鲜袋中，用擀面杖压碎备用5...