烤箱烤茄子

茄子１个、葱花、辣椒末、蒜末适量。耗油、蒸鱼豉油或海鲜酱油各一匙。烧烤干料适量。 葱花，辣椒末，蒜末加耗油，蒸鱼豉油适量水浸泡五分钟。茄子对半切开划刀口。 烤盘铺锡纸，放茄子，将酱料刷在茄子上。烤箱预热220度，入烤箱烤10到15分钟，茄子软了出炉撒葱花，辣椒末，蒜末，最后撒烧烤干料。 蒜末烤茄子 新鲜茄子400克、辅料：盐、葱花适量、大蒜末适量、海天黄豆酱适量、生抽适量、耗油适量。 茄子去蒂...