母鸡汤怎么炖最有营养

1、枸杞根炖老母鸡：将老母鸡宰***洗净，鲜枸杞根洗净切段，与老母鸡同放入砂锅中，加适量。清水，用大火煮开后，改用小火炖3小时即可。 2、归芪炖母鸡：将归芪用温水洗净后改成小片；将老母鸡宰***后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块；与母鸡同放入砂锅中，加适量。清水，用大火煮开后，改用小火炖3小时即可。 3、川芎当归炖鸡：鸡屠宰后褪毛，破腹清洗，剁去爪，用开水份透，再放进冷水中清洗，控干水份...