电饭煲抓饭的正宗做法

1、羊肉骨头分割开，脊梁干按骨节肢解，腿骨和肋条从中间打断，洗净后冷水下锅焯水。 2、焯水后的骨头用清水冲洗干净备用。 3、炒锅倒油烧热，放入葱末姜末，翻炒出香，倒入焯水洗净的骨头，翻炒。 4、待羊肉骨头自身水分炒干时，加入提前烧好的开水，埋没羊肉，大火烧开，转中火炖60分钟。 5、红萝卜去皮洗净，切成比较粗的丝。 6、洋葱剥皮洗净，切成丝。 7、等羊肉炖好后，电饭锅洗净，倒入淘好的大米摊平...