水馒头的做法

1、食材：葛粉(用片栗粉，或其他的淀粉类50g、砂糖30g、水350g～400g、红豆沙，白豆沙共80g。 2、白豆沙里加抹茶粉，拌匀，做出抹茶豆沙。 3、事先把红豆沙，抹茶豆沙搓成小圆。冷藏备用。 4、把粉，糖，水放小锅，中大火加热，并不停地搅拌。 5、加热搅拌成浓稠，有些透明就可关火了。 6、在小酒盅里铺上保险膜。 7、先在保鲜膜里放一层加热好的葛粉，再放豆沙馅。 8...

1 水馒头怎么样 　　"水馒头"是一种日式清凉糕点。日本和果子的一种。是以葛粉为主的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香润，口感幼滑，是夏季凉点中佳品。 　　材料:葛粉3大匙，水2杯，片栗粉(即马铃薯淀粉)3大匙，面粉1大匙，黑糖浆4大匙，砂糖2大匙。 　　作法 　　1 将4大匙黑糖和2大匙砂糖拌匀，入锅炒至糖焦融后，倒入2大匙水拌匀，即成黑糖浆备用。 　　2 锅中先放入葛粉...

做法一 　　材料 　　A.琼脂4公克，水150㏄ 　　B.细砂糖50公克，水麦芽20公克 　　C.蕨粉25公克，水100㏄D.桑椹果酱适量，橘子果酱适量，白豆沙160公克 　　做法 　　锅中放入材料A，加热拌煮至沸腾后转中小火，继续拌煮至洋菜粉完成溶化后，再加入材料B继续搅拌煮匀后备用。 　　将材料C先拌匀后，再慢慢加入作法1混合拌煮，至呈光泽透明状后熄火备用。...