葱花饼的做法和小窍门

1、制作食材：面粉350克，开水200克左右，鸡蛋一个，油，小葱一把，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。 2、350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。 3、一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。 4、把面团擀成薄片，铺满油葱。 5、从下到上卷起，再从右到左盘起来。 6、放置15分钟后，轻轻擀成圆饼。 7...

1 葱花饼的做法 　　做葱花饼所需材料：面粉，葱花，温水，油，盐各适量。 　　做葱花饼的步骤： 　　1、准备好原材料，把小葱切碎，兑好一碗温水加少许盐备用。 　　2、接着是和面，把温水(大约40度)一点点倒入面里，边倒水边用筷搅拌。当面团被搅拌得有些粘而且成团，就可以了。水和面大约是1：2的比例，不过因为面粉的吸收性很不同，所以水多少也有差异，要根据实际情况而定。 　　3...