冰粉不凝固怎么补救

重新做。冰粉已经成形，无法补救了。造成冰粉太稀的原因有水质、比例和凝固剂。做冰粉最好选用山泉水、井水等硬质水。比例：冰粉籽比水等于5比130。凝固剂选用氢氧化钙溶液。 水质：搓冰粉时用的水，据我们研究发现，水里的ＰＨ值会直接影响到冰粉的成型效果。我们不会选用纯净水和桶装水来搓冰粉，可以选用自来水、井水、山泉水，这些水是硬质水，都可以用来搓冰粉。一般直接用过滤后的自来水，这样来得方便...