竹沥青

竹子大家众所周知，但是对于竹沥大家就感觉很陌生。竹沥是什么?中医师介绍竹沥是化痰止咳平喘药。通过竹子经加工后提取的汁液。它是一种无毒无副作用，集药、食两用的天然饮品。 　　竹沥的制作过程是取新鲜的淡竹，截成20~30厘米的段，纵劈成块。装入铁桶内塞紧，桶外糊泥，桶口用铁丝纱封住，斜悬于铁架上，下面放一容器。然后在桶的周围微火烧烤。其油即滴沥于容器中，称竹沥油。竹沥为青黄色或黄棕色液汁，透明...