撒子

撒子是什么 撒子是一种极其酥脆的油炸食品。口味香脆可口，可作为休闲零食或者正餐。古为寒食节的寒具，是著名时令美食。 馓子是什么 馓子，又称食馓、捻具、寒具，是一种油炸食品，香脆精美。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶或豆浆后入口即化。 二者区别 馓子和撒子的区别主要体现在做法上。馓子是用少许食盐加水揉成面坯，然后醒面、切条...