粘米粉可以做什么

粘米粉可以做米发糕、肠粉、蛋饼、蛋糕、红糖枣糕等。 1、米发糕：是传统的大米发酵面点，色泽洁白，绵软甜润，可做主食也可当点心，具有独特的风味及较高的营养价值。制作简单，老幼皆宜。 2、肠粉：在广东是最为普遍的早餐，也是一种非常普遍的街坊美食，老少咸宜，妇孺皆知。出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称于世。 3、蛋饼：用粘米粉做蛋饼，和面粉做蛋饼有不一样的味道，但味道非常棒...

1、单独的粘米粉可以做蒸食，做丸子口感很好。 2、可以做萝卜糕，准备白萝卜(适量)粘米粉(适量)XO酱(适量)广式香肠(适量)洋葱(适量)香菇(适量)清水(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)蚝油(少许)。 3、可以做鸡蛋饼，吃了可以补充蛋白质和能量，不要吃太多就行。 4、可以包豆包、烙粘饼、油炸糕,撒年糕,驴打滚,凉糕,滚元宵...

1、糖不甩。材料：粘米粉、糯米粉、花生、芝麻、椰蓉、黄糖。 2、做法：将花生仁先放进平底锅中少量油、小火翻炒，待花生略微泛黄时放入白芝麻翻炒，等芝麻泛黄后关火，晾凉。 3、用研磨机将1打成粉末（花生去皮），若没有研磨机，也可以用刀切碎。 4、糯米粉和粘米粉倒入干净的盆中。 5、用凉水50克和成软硬适中的面团。 6、将面团等分成4块，用手搓成圆圆的丸子。 7、黄糖中倒适量清水25克。 8...