菊花菜的做法

清炒菊花菜的做法: 1、准备好主料和辅料， 菊花菜，姜，盐，味精，糖，鸡粉，水淀粉，食用油； 2、菊花菜去掉根，洗净备用； 3、生姜切末备用； 4、盐，味精，糖，鸡粉，水淀粉制成碗芡备用； 5、锅中做水，水开后下入菊花菜焯，约15秒后捞出； 6、锅中做油，5成热时下入姜末炒香； 7、下入菊花菜大火煸炒几下后入碗芡； 8、待锅中汤汁明亮后出锅即成...