牛奶冻

这道冰淇淋奶酪的特点是：1、制作方法简单2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。(也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦) 将牛奶倒入锅内加热 再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中...

1 牛奶冻简介 　　牛奶冻，又名blancmange，一种家常的甜品。有多种制作方法。可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。是严酷盛夏中一款带来清凉的美味甜点。 　　材料： 　　琼脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量。 　　牛奶冻制作流程： 　　将琼脂浸入足量的水(分量外)中30分钟至1小时，以恢复原状。 　　1、将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加水煮至溶化...