面条的吃法

面条的做法很多，今天来教大家做炸酱面和葱油面。 炸酱面 1、黄豆酱油末过豆瓣酱，拌开豆瓣酱，锅里加油烧热，下肉丁炒至变色。 2、加入料酒、八角、姜片继续翻炒，再加入豆瓣酱、十三香，小火慢炖，倒入小碗，摆上葱片备用。 3、锅内水烧开，放入豆芽、胡萝卜焯水后捞出，下面条，水开后分别加两次凉水。 4、面条出锅后摆上配菜，再加一勺酱即可。 葱油面 1、小葱切段，热锅放油，放入葱段，中火炸焦，捞出葱段。...