虾仁馅饺子怎么调馅

主料： 　　猪肉糜、甜玉米、鸡蛋、葱、姜、料酒 辅料： 　　虾仁、葱、姜、料酒 过程： 　　1.猪肉糜洗净，沥干。加入葱、姜、玉米、鸡蛋、盐、味精、料酒，搅拌均匀。（也可加入少许糖提鲜）腌制十五分钟。 　　2.虾仁，超市购买的冰冻虾仁泡软，去虾线（这一步很重要哦，虾线一定要一个个的去掉，不然影响口感，也不卫生）加入葱、姜、料酒、盐、味精，搅拌均匀。腌制十五分钟。 　　3.虾和肉糜分开放...