威士忌

威士忌是一种只用谷物作为原料、含酒精的饮料，属于蒸馏酒类。使用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酿成的。共有苏格兰、爱尔兰等四大类最为著名。 　　世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最具代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。 　　由于威士忌酒液经蒸馏后，会被注入橡木桶等后醇化；经过时间的洗礼...