多宝鱼的皮一定要撕吗

多宝鱼的皮可以撕也可以不撕，它的鱼皮没有毒，是可以食用的，而且口感很好，有很高的的营养价值，但是在烹饪前，一定要清洗干净，因为鱼皮上面的脏东西比较多...

多宝鱼皮可以撕也可以不撕，它的鱼皮没有毒，是可以食用的，而且口感很好，有很高的的营养价值。但是在烹饪前，一定要清洗干净，因为鱼皮上面的脏东西比较多...

多宝鱼是不需要去皮的。多宝鱼是大菱鲆(Scophthalmusmaximus)的英译名兼商品名，又叫欧洲比目鱼，大菱鲆属于鲽形目、鲆科、菱鲆属，主要产区位于大西洋东侧沿岸，是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。1992年由中国水产科学研究院黄海水产研究所首次引入中国，目前已成为我国特别是北方地区的主要养殖品种...