食用大黄

1 食用大黄的价格 　　食用大黄的价格并不稳定，市面上也难找，所以价格并不确定。 　　食用大黄，别名丸叶大黄、大黄、酸菜等。为蓼科大黄属以叶柄栽培供食的多年生草本。原产于小亚细亚一带。17世纪传至欧洲，最初栽培于意大利，我国的台湾、内蒙古等地有少量栽培，以肥厚的时柄供食用，欧美各国常用来制成果酱食用。其叶柄中含琥珀酸，味酸清口，通常将叶柄煮熟过滤，除去渣滓，加糖制成酱，也可作为糕饼内馅...

食用大黄(rhubarb)，蓼科(Polygonaceae)大黄属中以叶柄供食的栽培种，多年生草本植物。学名RheumofficinaleBaill.别名圆叶大黄。染色体数2n=4x=44。叶柄中含琥珀酸，味酸清口。欧、美洲以叶柄煮熟滤渣加糖制酱，也可作糕点馅。食用软化栽培的叶柄利便。 　　原产于中国内蒙古。叶大、淡红色、掌状浅裂、心脏形，叶肉厚，叶面皱缩。叶柄长50-60cm，宽5-6cm...