龙须菜的做法

先洗净用水泡开，加食盐、味精、醋、蒜末、香菜、辣椒、胡萝卜一起拌起来，操作简单，营养丰富。吃到嘴里脆脆的，是极爽口的一道小菜。请一定用凉开水泡发，富含植物胶质加热会变粘。泡发，冲洗后凉拌即可食用。凉拌时添加姜末或姜汁，以缓解寒性。另推荐几款做法： 　　凉拌龙须菜 　　取龙须菜250克、黄瓜150克、白醋15克、花椒油2克、香油5克、盐 　　3克、大蒜泥5克、鸡精2克。将黄瓜切成细丝...