糟鱼的做法

1、制作糟鱼所需食材：鲫鱼一条，适量的大茴、小茴、八角、花椒、白芷、党参、丁香，适量生姜、大蒜、葱等。 2、如果是冻鱼，先把冻鱼解冻，如果是新鲜的鱼直接去掉鱼鳞，去掉内脏，清洗干净，一般可以选用15厘米长左右的鲫鱼为宜； 3、料包的准备：大茴，小茴，八角，花椒，白芷，党参，丁香，将料放在一个纱布上制作成料包； 4、在锅中加入适量的油，等锅热后在油中加入切好的葱姜，辣椒等； 5、等到油炸有香味时...