麻辣香锅食材

麻辣香锅的食材： 小葱2根、木耳10朵、生菜5片、金针菇1袋、鱼豆腐6个、杏鲍菇1个、藕片1袋、土豆1个、鱿鱼卷5个、虾饺8个、鱼丸8个、香菜1小把、蒜3瓣、麻辣香锅料1袋、色拉油适量、姜1小块。 做法： 1、把食材准备好洗干净。 2、土豆和杏鲍菇用少许油煎熟，把葱姜蒜分别切好。 3、锅里放油，等油烧热以后，把姜和蒜炒香，然后放入麻辣香锅料翻炒。 4、放入备好的食材翻炒，最后放入青菜，翻炒一分钟...

麻辣香锅需要准备大蒜、桂皮、老抽、生姜、八角等材料。 1、大蒜：大蒜，为百合科葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜味，含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类。 2、桂皮：桂皮分桶桂、厚肉桂、薄肉桂三种，有股浓郁香味。富含碳水化合物、硫胺素、维生素E等营养物质。 3、老抽：老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用。 4、生姜：是姜科...