汉堡包怎么做

主料：高粉100克、低粉20克、水65克、盐2克、玉米油8克、细砂糖5克、酵母2克、牛奶20克、白芝麻少许。 辅料：芝士4片、沙拉酱2勺、生菜适量、番茄1个、火腿2片、番茄沙司2勺。 混合除白芝麻和牛奶以外的所有原料，揉至能拉出薄膜，放至温暖湿润处，等待发酵。 面团发至2倍大，手指沾面粉戳孔，面团不回缩不塌陷即可。 将面团按压排气，分成2份，揉圆后放入学厨5寸不粘汉堡模，等待最后发酵。...